Carnes
Cortes Tradicionais
Asado De Tira - Costela/Asado De Tira
Vacio - Fraldão/Vacio
Ojo De Bife - Miolo De Entrecott/Ojo De Bife
Bife de Tira - 2 Pessoas - 700g
Bife Ancho - 2 Pessoas - 800g
Bife De Chorizo (Bife Angosto Corte Especial)
Chorizo Beef
Bife Angosto/Angosto
Posta del Ojo de Bife
Tapa de Cuadril - Picanha/Tapa de Cuadril
Costillitas de Cerdo (Costelinha suina grelhada ao mel, ou Barbecue com batata doce frita e cebola grelhada)
Medallones Lomo Provenzal

Cortes Especiales

Corte Pampeano (centro de ojo de bife sem gordura)
Corte de Miguel (corte especial extraido do Bife Ancho)

Parrilladas

Parrillada/serve 3 pessoas
(Asado de tira, Vacio, Bife de chorizo, Lingüiças, Morcilla, Chinchulin e Mollejas)
Gran Parrillada/serve 5 pessoas
(Asado de tira, Vacio, Bife de chorizo, Lingüiças, Morcilla, Chinchulin, Mollejas, Galeto dessosado e Costelinha de Porco)