Vinhos Argentinos

Até os últimos anos da década de oitenta, os vinhos argentinos eram produzidos em maior quantidade e com menor qualidade. Voltados para o público comum, ainda não possuíam o refinamento que apresentam para agradar os consumidores de vinho atuais: mais exigentes e sofisticados.

A partir desse momento, e principalmente no começo da década seguinte, surgiram novos investidores na Argentina que compraram terrenos em regiões produtoras e adquiriram a maior parte dos estabelecimentos que eram conduzidos por famílias. Além disso, incorporou-se tecnologia e foram iniciados estudos sobre a adaptação de novas variedades de uva em diferentes terrenos e sobre o armazenamento em novos barris de carvalho.

Em 1995, surgiram pela primeira vez os vinhos do segmento premium, um novo conceito de bebidas elaboradas para competir no mercado internacional. No início do século XXI, passaram a existir adegas com produção quase artesanal de vinhos argentinos. Com isso, a comercialização e os serviços não ficaram atrás e também se modernizaram.